Pastinaak, Pastinaca sativa

Een inheemse plant op kalkhoudende vochtige gronden, vaak lemige en kleiige gronden. Maar het is een sterke plant die het op niet zure gronden ook wel doet. En ook een heel bruikbare plant die door ons verspreidt is. Voor de introductie van de aardappel is deze plant als voedingsgewas gebruikt om  zijn zetmeelrijke wortel. Komt dus wel algemeen voor mits er maar wat leem of klei in de grond zit. In de pleistocene gebieden is zijn voorkomen toch wel sterk door de mens bepaalt. Hij wordt dan ergens gezaaid of geplant en verwildert dan plaatselijk mits er wat leem in de grond zit. Een hoge meerjarige plant die in de nazomer bloeit. Met langlevende gevleugelde zaden ideaal om door de wind verspreidt te worden ook over wat grotere afstanden. Om dan rustig te wachten tot er in grond gewoeld wordt door bv een mol of een machine. Een plant met een pionierskarakter groeit dan ook in bermen, grasland maar ook op door de mens bewerkte terreinen bv braakliggende grond. Alleen niet op droge arme gronden. Werd vroeger gebruikt voor; veevoeder maar ook als menselijk consumptie(wortel) als geneesmiddel tegen nierstenen en blaas klachten.